Catástrofe
Sandwich Bar

Antecedentes

Somos un restaurante que se especializa en la elaboración de sándwiches gourmet, donde la calidad de los ingredientes y la atención al cliente son primordiales. La visión disruptiva detrás de este negocio es ofrecer una experiencia culinaria única, manteniendo una propuesta de verdaderos sándwiches con una explosión de sabor en cada bocado.

Los sándwiches no solo son una opción rápida, sino también una alternativa nutritiva y deliciosa para quienes buscan un desayuno, almuerzo o cena satisfactorios.

Adquirir una sucursal de Catástrofe Sandwich Bar no solo es abrir las puertas a una marca irreverente y poderosa. Es también acceder a una certificación avalada por la SEP en la operación de cocinas fantasma, diseñada para emprendedores que quieren aprender desde cero y empresarios que buscan profesionalizar a su equipo.

Porque en Catástrofe creemos que capacitar es empoderar, y que una cocina bien entrenada no solo prepara alimentos: prepara oportunidades, transforma comunidades y eleva estándares.

¿Qué incluye el curso?

El curso se divide 2 partes y cada parte tiene 4 modulos:

  • Manual.
  • Manual Operativo (4 módulos).
  • Manejo higiénico de alimentos.
  • Almacenamiento eficiente y seguro.
  • Control de calidad en la preparación de sándwiches.
  • Seguridad integral en la cocina.

Guia

  • Guia Operativa (4 módulos).
  • Manejo higiénico de alimentos.
  • Almacenamiento eficiente y seguro.
  • Control de calidad en la preparación de sándwiches.
  • Seguridad integral en la cocina.

¿Por qué es un diferenciador?

  • Certificación oficial SEP: respaldo institucional que abre puertas.
  • Formación integral: desde lo técnico hasta lo humano
  • Escalabilidad: ideal para replicar en múltiples sucursales.
  • Impacto social: cada cocina capacitada es una cocina más segura, más digna y más poderosa

DETALLES DEL PROYECTO

Nuestros datos

Modelo de Franquicia

Contrato Anual:
$90,000.00 + IVA

¿Qué obtienes con tu contrato?

Recetario
Know How.
Certificación de APROPAC avalada por SEP como Operador de una cocina fantasma.
Lista de proveedores.

Beneficios

Más información en nuestro brochure.

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